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QUIENES SOMOS

 

Somos Gabriel y Martina, dos jóvenes emprendedores que descubrieron el café de especialidad en un viaje por San Francisco y se convirtió en nuestra pasión.

NUESTRA MISIÓN

Apasionados por el café de especialidad, somos una empresa con 6 años que busca la excelencia en cada taza y compartir nuestro conocimiento para elevar los estándares de calidad en toda Latinoamérica. Somos tostadores y actualmente contamos con dos cafeterías (por abrir una tercera), tienda online con envíos a todo el país, centro de capacitación y tenemos un canal de YouTube con, 200000 seguidores donde compartimos la historia detrás del café y enseñamos a mejorar las preparaciones tanto en casa como en cafeterías de todo el mundo.

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Preguntas frecuentes acerca de nuestra tienda online. 

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Somos una hermosa comunidad de apasionados por el café de especialidad.

N

Calidad

Nuestros cafés pasan por arduos controles de calidad. 

Costa Rica

Desde: $4,000.00

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SKU: N/D Categoría: Etiquetas: , , ,

Este delicioso café viene directamente desde Tarrazú, Costa Rica. Región con Denominación de Origen propia, la cuál ofrece garantía de calidad del producto, en este caso el café, que proviene de una zona seleccionada por su calidad en suelos, clima, aguas y prácticas de producción.

Este perfil característico de Costa Rica ofrece tazas muy dulces con notas a chocolate con pasas, avellana, ciruela y una acidez cítrica a naranja. Presenta un cuerpo pronunciado y cremoso que combina perfectamente con leche elevando su dulzor natural.

Origen: Guadalupe, Tarrazú
Finca: Producción Coopetarrazú
Altura: 1400/1900 msnm
Varietal: Bourbon. Caturra, Villa Sarchi, Sarchimor y Costa Rica 95
Beneficio: Lavado
Notas de cata: Chocolate con pasas, avellana, ciruela y naranja.
Sensación en boca: Cremoso

Ideal para espresso y métodos con presión como la moka italiana y aeropress, aunque también se desenvuelve muy bien en todos los métodos filtrados, siendo un café muy versátil que va a enamorar a todo el mundo.

Región

Tarrazú

Beneficio

Lavado

Tueste

Medio

Perfil de taza

Cremoso

Puntaje

86

¿Cómo preparar este café?

Recomendamos temperatura del agua a 100°

MÉTODO RECOMENDADO: Espresso, Moka, aeropress

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