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QUIENES SOMOS

 

Somos Gabriel y Martina, dos jóvenes emprendedores que descubrieron el café de especialidad en un viaje por San Francisco y se convirtió en nuestra pasión.

NUESTRA MISIÓN

Apasionados por el café de especialidad, somos una empresa con 6 años que busca la excelencia en cada taza y compartir nuestro conocimiento para elevar los estándares de calidad en toda Latinoamérica. Somos tostadores y actualmente contamos con dos cafeterías (por abrir una tercera), tienda online con envíos a todo el país, centro de capacitación y tenemos un canal de YouTube con, 200000 seguidores donde compartimos la historia detrás del café y enseñamos a mejorar las preparaciones tanto en casa como en cafeterías de todo el mundo.

FAQ

Preguntas frecuentes acerca de nuestra tienda online. 

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Somos una hermosa comunidad de apasionados por el café de especialidad.

N

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Nuestros cafés pasan por arduos controles de calidad. 

PERÚ

Desde: $3,200.00

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SKU: N/D Categoría: Etiquetas: , , ,

Desde Perú llega este grano de la región de Villa Rica, oriente del país. Un café dulce y jugoso, característico de su origen pero con más carácter. Presentando notas especiadas, un dulzor bien presente que aporta cuerpo y un final cítrico que perdura en boca.

Productor: Jhonny Vidurrizaga
Altura: 1650msnm
Beneficio: Lavado
Varietal: Parainema
Notas de cata: Vainilla, Miel, Almendras, Mandarina

Lo recomendamos preferentemente para métodos que potencien más aún este cuerpo como el espresso o la moka italiana pero también se desenvuelve muy bien en métodos de filtrado por goteo como Chemex, V60, Katita, Melitta, Clever, etc.

Región

Perú, Villa Rica

Beneficio

Lavado

Tueste

Medio claro

Perfil de taza

Jugoso

Puntaje

86

¿Cómo preparar este café?

Temperatura del agua a 100°

MÉTODO RECOMENDADO: Espresso, Moka, V60, Chemex, Prensa francesa

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