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QUIENES SOMOS

 

Somos Gabriel y Martina, dos jóvenes emprendedores que descubrieron el café de especialidad en un viaje por San Francisco y se convirtió en nuestra pasión.

NUESTRA MISIÓN

Apasionados por el café de especialidad, somos una empresa con 6 años que busca la excelencia en cada taza y compartir nuestro conocimiento para elevar los estándares de calidad en toda Latinoamérica. Somos tostadores y actualmente contamos con dos cafeterías (por abrir una tercera), tienda online con envíos a todo el país, centro de capacitación y tenemos un canal de YouTube con, 200000 seguidores donde compartimos la historia detrás del café y enseñamos a mejorar las preparaciones tanto en casa como en cafeterías de todo el mundo.

FAQ

Preguntas frecuentes acerca de nuestra tienda online. 

Comunidad

Somos una hermosa comunidad de apasionados por el café de especialidad.

N

Calidad

Nuestros cafés pasan por arduos controles de calidad. 

Prensa Francesa Bodum Java 8 pocillos Off White

$23,000.00

6 disponibles

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Este producto cuenta con envió gratis a todo el país!
Categoría:

A veces menos es más. La prensa francesa es un método SÚPER fácil de hacer pero que produce un café delicioso e increíble!

Con un gran prestigio en el mercado de cafeteras Bodum se destaca por la calidad ofrecida en sus productos y una de las más vendidas en el comercio, un negocio familiar que brinda una gran variedad con una experiencia inigualable.

Sabor natural
La prensa francesa conserva los aceites naturales que los filtros absorben, lo que te permitirá degustar un café de consistencia espesa y deliciosa.

Diseño de vanguardia y extra duración
De estilo elegante y moderno, el acero inoxidable se convierte en una ventaja que podés aprovechar para mantener tu cafetera siempre limpia y reluciente.

 

  • Cafetera prensa francesa.
  • Su capacidad es de 1 L.
  • Tiene filtro permanente.
  • Su estructura es de plástico y borosilicato y acero inoxidable.
  • Permite llenar 8 tazas.
  • Modo de uso muy sencillo e intuitivo.

¿Cómo preparar en esta cafetera?

¿Qué necesitás?

· Prensa Francesa
· Café de especialidad en granos
· Molino de muelas (o en su defecto café de especialidad molido)
· 1 litro de agua filtrada
· Balanza
· Timer

Paso 1
Llevamos el agua a ebullición y la dejamos reposar 1 minuto (si tenés termómetro, hasta los 95 grados). Calentamos la prensa y las tazas donde vayamos a servir con un poco del agua y molemos 30 gramos de café en tamaño medio. Los granos molidos deberían ser a penas más grande que la arena.

Paso 2
Agregamos el café a la prensa y vertemos los 500 ml/gramos de agua. Colocamos la tapa para mantener la temperatura pero sin bajar el émbolo. Lo dejamos reposar por 4 minutos.

Paso 3
Pasados los 4 minutos, rompemos la costa de la superficie revolviendo unas 3 veces delicadamente. Nos va a quedar una pequeña espuma que vamos a retirar con la ayuda de dos cucharas. Colocamos la tapa nuevamente sin bajar el émbolo y lo vamos a dejar reposar por 5 minutos más.

Paso 4
Pasados estos 5 minutos, 9-10 minutos en total, bajamos el émbolo pero sólo hasta llegar a la superficie del café. Servimos delicadamente.

Paso 5
Disfrutar de esta increíble taza de café 🙂

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